家常黄花鱼轻松煮，美味又健康，5步速成秘籍
2024-06-25在日常饮食中，黄花鱼以其鲜美多汁和丰富的营养价值深受喜爱。今天，就为大家带来一道简单易学的家常黄花鱼烹饪方法，让你在家就能轻松享受这道美味又健康的菜肴。 【步骤一：食材准备】 首先，选购新鲜的黄花鱼一条，清洗干净，去鳞去内脏，特别是要去掉鱼胆，以防苦味。配以生姜、大蒜、葱段和小米椒，增添风味。 【步骤二：腌制入味】 将处理好的黄花鱼用料酒、生抽、胡椒粉和细盐腌制15分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。 【步骤三：煎鱼定型】 热锅凉油，放入腌制好的黄花鱼，两面分别煎至微黄色，鱼皮微脆即可，这样能锁住